在海外生活后，你的饮食 / 下厨习惯变了吗？

以我在英国生活为例，我的饮食 / 下厨习惯，被改变的很彻底，哈哈。

首先，我是一个尝试了很久，仍然对下厨提不起兴趣的人，所以我对吃的要求比较低，可能就比英国人对饮食的要求，高那么一点儿。

几个很明显的变化：

1）下厨频率明显变高

在英国外食，实在太贵了，我身边的朋友们尤其是上班后，即便不爱下厨，下厨频率都会明显变高。

2）做饭越来越“英国化”白人饭

白人饭有个好处，就是简单、可复制、低心智负担。一锅解决、烤箱友好，比“复杂好吃”更重要。我之前有个英国室友，会经常自己弄”预制菜“，就是周日晚上，煮一锅，放进5个饭盒，每天带一盒去上班吃。我没那么夸张，巅峰时期，也就做了一锅饭，能吃4天哈哈。

3）偶尔做中餐，但基本一个主食

偶尔馋中餐，会自己做米饭＋一道主菜就很满足，或者有时候我会用意面代替米饭哈哈。

4）很多时候，一天中主食只有晚餐

英国上班的午休时间，从半小时到1小时不等，不仅是时间有限，怕吃了太重的食物，下午会碳晕，影响工作效率，所以我慢慢变成了早餐只喝咖啡（偶尔加一块饼干），午餐吃鸡蛋+玉米，或Salami+Olives+Cheese这种小食。晚餐会快速煮一份主食。