看到小伙伴问全球有意思的酒吧，那在新加坡没法不提Atlas，拿过亚洲top1，比较出名。穿过侨福广场上摇曳的椰树，看到浮夸的镀金大门和光滑的大理石，装饰艺术复兴风格的后现代外墙，因为极其富有识别度而显得很“游客”，但不得不说，的确也是我目前最喜欢的酒吧之一。 Atlas坐落在新加坡Bugis附近的侨福广场内，号称拥有世界上最上乘的杜松子酒收藏。所在场地建筑风格特别鲜明，出手建筑师James Adams，浮夸的艺术装饰（Art Deco)建筑风格。内部更有咆哮着的欧洲二十年代的经典大堂，加上美国爵士年代old money浮夸感，三层楼高的大空间气派而华丽，中间坐落着一座流离明亮的酒塔，最顶级的杜松子酒在最顶层被珍藏，第二层才供出售，需要员工爬上梯子去取酒。我喜欢这里更是因为这里总有种，华美过分、空心繁华、梦的脆弱而宴席终将散的氛围。（翻以前和朋友一起去玩的快乐旧照片更有回不到的过去的伤感）。这里风格总让人联想起电影《了不起的盖茨比》，但是实际上是科幻美剧《西部世界》的取景地。机器人女主多洛莉丝每根汗毛都曲线完美，这家酒吧的dress code很严格，来客也都过度精致的景观化，真真假假分不出谁是机器人。 我2019年做记者参加智能城市峰会，第一次来新加坡出差的时候来这里，当时被惊艳到所以带着职业病搜了一些资料。其实包括这家酒吧，这里是最出名的华人房地产开发商黄週旋的遗产。咱们中国人对这个名字应该也并不陌生，北京最著名的侨福芳草地就是黄氏家族的作品。这个家族起源于台湾但是在大陆，香港，新加坡都有拿得出手的成名作。香港的阳明山庄也是备受有钱人追捧的明星项目。他们全家人都有极好的艺术熏陶，也让他们的开发项目一直与艺术收藏高度挂钩，芳草地当然也是这样的（换一句话或者思路说，他们做发地产开发的策略是走艺术品牌路线，从来不追求规模，而是精心打磨产品，并且赋予艺术性的品牌辨识度）。 当时参加这个酒吧的tour的时候，员工就介绍到，最初黄先生开发这栋大楼，Bugis还没有今天的繁华邻居，独树一帜地孤零零俯视众生。当时这栋楼因为突出的高度和建筑风格，被誉高不可攀的“哥谭市大厦”。这个三层楼的空间，本来是黄先生自己的红酒俱乐部，有着许多红酒搜藏。但是第三代继承人孙女黄诗涵认为，只有会员才能享用的红酒俱乐部和高不可攀的大楼并不是家族的风格。而杜松子酒，金酒，则代表着南洋文化，这一品类不仅仅是最初就活跃于东南亚贸易的最主流的商品，也是酒劲更足的码头工人的偏好，于是，黄诗涵决定拆掉祖父的红酒俱乐部，把这里改造成一个对公众开放的，以杜松子酒，金酒为主题的酒吧。一起对公众免费开放的是三楼的侨福当代美术馆。(公允地说，如果对比上海，这家酒吧并不算贵，鸡尾酒在20--40新币左右。不过这里仅仅是吐槽上海哈哈哈） 一些Tips: 这家酒吧并不容易预定，因为开放预定的比例不高，而且需要信用卡预授权。我反而建议大家就随意地walk in好了，其实避开特别黄金时段，还是有很高概率可以直接有座位。男士不要穿短裤和露脚趾地鞋子，女士也不要太地摊杀马特。我还有一次偶遇这里变成蹦迪舞会，不过因为客群定位地原因，优雅商务人士居多，潮流青年偏少hhh。
