元祖油堂和鬼金棒!
我的新宠儿,都是比较有特点的拉面。
【元祖油堂】
元祖油堂很多人点拌面,加上蛋黄的助攻,浓浓的汤汁裹面上,吃完面还可以用剩下汤底和渣渣拌一碗米饭🍚!简直就是碳水炸弹!但非常好吃!
有一种日本人的极端饮食感,日常感觉他们在吃猫食,两口就饱,在店里很多当地人也这么吃,就不会觉得我自己吃那么多很诡异……但我只能跟他们的男生比,没有见过女生在加米饭的😭,我不胖谁胖啊
【鬼金棒】
我第一次在门口排队遇到超过半数的人不是中国人,甚至还有好几个欧洲人。
这一口的精华主要在那一大块肥嘟嘟又不是很腻的肉!搭配里面的配菜一口下去有玉米笋的清爽、豆芽的清脆、大五花的滑腻和软糯、面条的劲道!非常过瘾😌
但是要避雷的是他家带回家自己煮的干面,没有那一块肉和配菜,完全失去了灵魂。不如一兰的汤料包能复刻店里的味道!
一兰也好吃,但我已经懒得去排队了,一般会在半夜馋的时候去选一碗。反正是不会出错的选择。依然也是可以在吃完面之后,用面汤泡一碗米饭吃,可以在加点一份温泉蛋和一份木耳丝加在饭里~
日本因为当年亲美大力推广小麦作为主要主食,经过这么多年发展和竞争,拉面有很多好吃的小店,虽然不是那么有名,味道也都不错。
比如,秋叶原某口出来有个麦当劳的小广场转角位置有一家一楼二楼都只能坐下四五个人的小拉面店,作为早饭或者夜宵也是我的爱,味道也不错。(主要是面向本地人的店,招牌没有汉字🤣总是记不住叫什么