东京拉面店求比较/推荐

担担面比较推荐的一家@溜池山王駅

横滨系拉面。家边上的两家店 一般都是以赤味噌比较出名，但并不辣，比较适合重口味的人吃～

「noodlehouse n坊」如果我不说也许会被看成一家很不起眼的理发店。煮干系酱油拉面很精致，还有一道特别的无汁拉面，一点水都没有！所以调料风味非常突出！

「麺屋 加減」主打清爽系的拉面，汤头使用丸鸡和昆布熬制，味道鲜美浓郁却不油腻。面条为菅野制面的细直面，滑顺有劲，和汤头搭配恰到好处。 推荐菜品包括特制葱拉面与特制盐味拉面，配料丰富且摆盘讲究，有低温处理的叉烧、味玉、生姜、海苔、木耳、葱等。特别值得一提的是店家自制的柚子醋，非常提升味道层次。 麺屋加減 日本、〒110-0016 東京都台東区台東１丁目１−１１ ポモドーロ清洲橋通りビル https://maps.app.goo.gl/uZfxhWhAtjghjdQS7?g_st=ic

如果你不喜欢太油的拉面！一定要试试高田马场的 三歩一　选清汤的话一滴油都没有！ 鶏そば 三歩一 03-5155-8255 東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル１Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13134126/

极懂美食又对艺术感兴趣的技术大佬@孙铖 带我来了两家他很爱的拉面店，果然半夜三更还在排长队… （没吃上

元祖油堂和鬼金棒！ 我的新宠儿，都是比较有特点的拉面。 【元祖油堂】 元祖油堂很多人点拌面，加上蛋黄的助攻，浓浓的汤汁裹面上，吃完面还可以用剩下汤底和渣渣拌一碗米饭🍚！简直就是碳水炸弹！但非常好吃！ 有一种日本人的极端饮食感，日常感觉他们在吃猫食，两口就饱，在店里很多当地人也这么吃，就不会觉得我自己吃那么多很诡异……但我只能跟他们的男生比，没有见过女生在加米饭的😭，我不胖谁胖啊 【鬼金棒】 我第一次在门口排队遇到超过半数的人不是中国人，甚至还有好几个欧洲人。 这一口的精华主要在那一大块肥嘟嘟又不是很腻的肉！搭配里面的配菜一口下去有玉米笋的清爽、豆芽的清脆、大五花的滑腻和软糯、面条的劲道！非常过瘾😌 但是要避雷的是他家带回家自己煮的干面，没有那一块肉和配菜，完全失去了灵魂。不如一兰的汤料包能复刻店里的味道！ 一兰也好吃，但我已经懒得去排队了，一般会在半夜馋的时候去选一碗。反正是不会出错的选择。依然也是可以在吃完面之后，用面汤泡一碗米饭吃，可以在加点一份温泉蛋和一份木耳丝加在饭里～ 日本因为当年亲美大力推广小麦作为主要主食，经过这么多年发展和竞争，拉面有很多好吃的小店，虽然不是那么有名，味道也都不错。 比如，秋叶原某口出来有个麦当劳的小广场转角位置有一家一楼二楼都只能坐下四五个人的小拉面店，作为早饭或者夜宵也是我的爱，味道也不错。（主要是面向本地人的店，招牌没有汉字🤣总是记不住叫什么

乱答一下～ 连锁最多的是博多风味的一兰拉面，比较特别的是鸡汤汤底的麻布的Ichikoro，最绝的是只有KOBE神户才有的贺正轩。不太喜欢吃酱油汤底，偏咸

比如这家好像很常见，相当于吉野家水平还是？