终于去参加了伦敦的 Drink Japan日本酒节，这应该是最近去的最值的活动了！
它是一个围绕日本饮品和饮食文化举办的品鉴活动，目标是让英国的消费者和酒类从业者接触更多日本酒款，也让日本品牌有机会进入英国市场。所以现场不只是清酒试饮：从烧酎、冲绳泡盛，到日本威士忌、啤酒、葡萄酒，选择非常丰富！
在场的有一些知名日本酒品牌，也有比较小众的高奢的酒品牌，清酒有月桂冠、獭祭和三重县清水清三郎商店的「作」；威士忌有 Nikka，麦烧酎有 iichiko。IWC 和 Sake Samurai 还展示了今年清酒评选的获奖酒款。如果平时喝清酒总是停留在几个熟悉的牌子，这种能连续试饮、直接比较不同风格的机会很难得。
它也不只是一个挨个摊位喝酒的展会。现场安排了清酒品鉴课、烧酎和泡盛的介绍与调酒课程，还有日本茶体验、太鼓表演和日本料理。一场好的酒类活动就是在尝到酒之外，也能多了解一点它来自哪里、通常怎样喝、和什么食物放在一起。
我大学时曾在北海道札幌待过一段时间。昨天逛着逛着，忽然想起那时清晨去海边早市，吃新鲜海鲜和清酒蒸扇贝的经历，小樽热情友好的渔民和小商贩让我觉得这地方真的太棒了…那一刻我又想起来，自己为什么一直喜欢日本酒文化，酒当然好喝，但食物、地方和当时一起喝酒的记忆，也都是其中的一部分。
