Coffee Chat 学习笔记：关于开奶茶店的那些事

🧋今天听了 @Crystal Yu 组织的 Coffee Chat：开一家奶茶店。

本来以为是听商业分享，结果 @Lisa 一开讲，我一度分不清自己是在听创业干货，还是在听奶茶行业脱口秀。其实以前就有听Lisa在多伦多大学开的奶茶餐车，今天听她本人分享多伦多的各种奶茶品牌内幕-喜茶、茶话弄、chatime，真的精彩纷呈

她真的太好笑了，也太有料了。以前总觉得奶茶店好像门槛不高，听完才知道，背后全是学问：加盟、供应链、配方、人工、客诉、店员管理……每一个都能单独讲一集。

印象最深的是，加盟其实不只是买一个牌子，更像是买一整套成熟系统；自己开店最难的也不一定是装修，而是怎么让每一杯奶茶都稳定、原料不断、员工不崩。

还有各种客诉故事，真的精彩到可以单独开一场。听完只想说：奶茶店老板不容易。

感谢 Lisa 的分享，也谢谢 SmallWOD 带来的Coffee Chat

最后实名许愿：希望能邀请 Lisa 返场！她真的很有意思！