新加坡食品局拨款4050万元推动种子创新与水产养殖研究
发布日期： 2025年11月5日
新加坡食品局宣布，在"新加坡食品故事"研发计划第二阶段下，已拨款4050万元用于两项重大研究计划。这两项计划旨在通过创新的本土能力加强新加坡的粮食安全，它们分别是：
· 种子创新中心计划
· AquaPolis研发计划
种子创新中心计划（拨款2200万元）
由新加坡国立大学的周福堂教授领导的这项计划，旨在联合本地品种开发研究，并得到其他本地机构以及先正达、New Agri-Seed和Singrow等知名行业伙伴的支持，共同形成一个旗舰级的农业领域项目。
SIH将推进新加坡的育种策略，开发更高质量的种子，这些种子具有改良的生长、产量和营养价值等增强特性，特别为热带气候和可控环境农业量身定制。该项目不仅涵盖传统作物如菜心和羽衣甘蓝，还扩展到更高价值的果类作物如辣椒、茄子和黄瓜，以及芝麻菜、苋菜等特色绿叶蔬菜。
通过高效的育种策略和商业合作，植物遗传改良将得到加速，优质的种子和作物可以转化为可扩展的解决方案，从而提升粮食安全，并建立一个具有全球竞争力的城市农业产业。周教授表示："虽然植物工厂提供了气候适应型食品生产，但新加坡的种子创新中心正在开创缺失的一环——通过先进的育种和基因组编辑技术，专门为室内农场开发作物，以最大化都市农业的生产力。"
AquaPolis研发计划（拨款1850万元）
该项目由新加坡国立大学的Christoph Winkler副教授和淡马锡生命科学实验室的Richard Le Boucher博士共同领导。项目还涉及其他本地研究所的研究人员，包括新加坡科技研究局、詹姆斯库克大学新加坡校区、南洋理工大学、共和理工学院，以及众多养鱼场和行业领先企业。
该项目旨在通过融合育种、营养和疾病管理的整体方法，降低本地生产的亚洲海鲈鱼的成本并提高其质量。基于"新加坡食品故事"研发计划1.0的成果，该项目将通过选育开发出下一代高质量、抗寄生虫的鱼苗，并降低死亡率。结合疾病管理和先进的喂养策略，这种综合方法将提升本地生产的亚洲海鲈鱼的营养价值，使我们的本地产品比进口产品更具竞争力。
同时担任AquaPolis科学总监的Winkler副教授和担任AquaPolis合作总监的Le Boucher博士表示："这项跨学科的AquaPolis项目将通过利用遗传学、营养学和疾病管理方面的最新科学技术，支持新加坡的可持续水产养殖战略，提高本地养殖的亚洲海鲈鱼的抗逆性和质量，最终提高养殖生产力。该项目将涉及8所高等教育学府和研究所/实验室，以及19个行业合作者，这反映了推动新加坡水产养殖生态系统创新的强大产学研伙伴关系
