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p1咬了一口发现里面没发起来…不知道是因为酵母不够,还是整形后忘了醒 味道是好的但是口感不太美妙啊啊啊
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我最近一次做的全麦的也没发起来,口感很夯实。想了下对比前一次可能是更着急做,反而没好好醒面发酵导致的
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