北美供应链｜你最难解决的缺口是什么

在 Seattle 和 Vancouver 同时跑餐饮供应链的时候 最震撼的不是距离 而是体感 🚗两个地方开车两小时 （ 话说北京和洛杉矶堵车 也就差不多这个时间吧 hhhhh) 跨过去却像穿进两个完全不同的供应链宇宙 在 Seattle 最痛的缺口一定是 季节性包材 食材稳定性 还有那种突然断货的瞬间 你永远不知道核心食材会在哪一天从货架上消失 每次司机跟我说 out of stock 我都感觉心里被敲了一下 到了 Vancouver 又是另一种体感 价格更高 物流更慢 government paperwork 多到怀疑人生 但供货稳定 今天买得到 明天也买得到 可如果你想完全合规 奶制品和冷链的成本会直接把你从梦里叫醒 奶制品几乎不能跨境 冷链运输的 certificate 又贵又难 让我瞬间理解 跨国运输带来的不是距离成本 是制度成本 那时候我才明白 北美创业不要去找最好的供应链 因为没有哪个地方完美 你要找的是 愿意在你断货的时候兜底 愿意在你忙不过来的时候帮你顶一手的那一家 也正因为这种跨城市的体感落差这么大 我才觉得：做一个能让大家把供应链痛点摊开聊的社区 是真的有意义 不同城市缺的东西不一样 但彼此能补 可能真的能救过创业者的一个晚上 💼📦 图1为跨越两地的海关那里有个石碑： 内容上写着两个国家来自同一个母亲啥的 为什么真的落到制度上就变了呢？