胡志明这家“药材鸡汤”，像是老西贡华人的一段记忆

大洋药膳滋补之家 – Dai Duong Restaurant

📍 14 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh

这家店有一个对很多华人来说很友好的细节：

菜单同时有中文和越南语，而且价格完全一样。

在很多游客区餐厅里，中英文菜单价格不一样其实很常见，但这里不会，点菜也很轻松。

在胡志明生活久了，会慢慢发现一些不太起眼、却很有故事的小店。

这家 大洋药膳滋补之家 就是其中之一。

店在 Cao Thắng 路，门头写着越南语和中文。

站在门口的时候会有一种很奇妙的感觉——好像不是在越南，而是走进了广州或香港某条老街的餐馆。

店面不大，装修也很简单，但一走进去就能感受到一种很传统的华人餐馆氛围。

墙上的老装饰、简单的桌椅，还有厨房里飘出来的药材味，都让人感觉时间慢了下来。

他们最出名的一道菜是 药材炖乌鸡（Gà ác tiềm thuốc bắc）。

乌鸡和当归、枸杞、党参等药材一起慢慢炖，汤色深但味道很清。不是很重的中药味，而是带着淡淡药材香和鸡汤本身的甜。

来这里吃饭的人也挺有意思。